７．パプリカナムル

鮮やかな彩りが食欲をそそります

7-de


［材料］１人分

パプリカ（赤） １個（150ｇ）
{A}
　　鍋キューブ®鶏だし・うま塩 1/2個（刻む）
　　おろしにんにく 少々
　　ごま油 小さじ１
　　あれば、すりごま（白） 小さじ１

7-za

［作り方］

1) パプリカはヘタを取り、縦半分に切って種を取る。
　　さらに半分に切ってから、斜め細切りにする。

2) 耐熱ボウルに{1}を入れ、{A}をかける。

3) ラップをして電子レンジ600Ｗで３分加熱。


パプリカ
β-カロテンが豊富な野菜。ごま油やごまを加えると、体内でビタミンA効果を発揮

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