7.マーボー豆腐
鍋キューブ®ピリ辛キムチがあれば、調味料ゼロでマーボー完成!
[材料]1人分
木綿豆腐 1丁(150g)
豚ひき肉 50g
{A}
鍋キューブ®ピリ辛キムチ 1/2個(袋の外から瓶の底でたたいてつぶす)
砂糖 大さじ1
長ねぎ(みじん切り) 5㎝分
かたくり粉 小さじ1
水 1/2カップ
[作り方]
1) 豆腐は2.5㎝角に切る。
2) 耐熱ボウルに豚ひき肉、{A}を入れて混ぜ、水を注ぎ、{1}を加える。
3) ふたをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
豆腐は大豆の栄養成分が丸ごとぎっしり。
豆腐に含まれるイソフラボンは女性ホルモンと同じ働きをしてくれるので、
髪はフサフサに、骨は丈夫にしてくれます。
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