8.しらたきのフカヒレ風・白湯煮込み

しらたきを砂糖でもんで味のしみをよくして、フカヒレに変身

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[材料]1人分

しらたき 300g(10㎝長さに切る)
砂糖 大さじ1
{A}
  鍋キューブ®濃厚白湯 1/2個(袋の外から瓶の底でたたいてつぶす)
  かたくり粉 小さじ1
  ごま油 大さじ1
  おろししょうが(チューブ) 1㎝分

水 1/2カップ

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[作り方]

1) しらたきはポリ袋に入れ、砂糖を加えてもみ、10分おく。

2) しらたきから出た水分を切って耐熱ボウルに入れ、{A}を加えて混ぜ、水を注ぐ。

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3) ふたをして電子レンジ600Wで4分加熱する。

しらたき(こんにゃく)はほぼノーエネルギーで、食物繊維が豊富。
便秘解消、肥満防止に効果大。なんとなく肥ってきたという方、お試しあれ!

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